函館海や　朝霞台店

旬菜彩る自慢のコース3,000円～

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季節の旬素材を盛り込んだ当店自慢のコース！お料理のみや2時間の飲み放題付コース付をご用意しておりますので歓送迎会などの会社宴会や打ち上げ、ご友人とのお食事会など様々なシーンにご利用いただけます。自慢の鮮魚や焼物、蒸物、揚物など厳選素材を使用した手作り料理と旨いお酒に舌鼓♪

えぞ鹿おろし香味昆布ぽん酢

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北海道産のえぞ鹿のもも肉を使用。ジビエらしい肉の締り具合と程よい赤身と脂身のバランスが良く、噛むほどに旨味が溢れ出てきます。大根おろしと昆布ポン酢であっさりとお召し上がりいただけます。

鮮度抜群！旬魚のお造り盛り合わせ

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季節を彩る旬魚や獲れたて地魚をプロの目利きで仕入れております。鮮度には、とことんこだわり一口食べれば分かる新鮮魚介ならではの旨み。魚の種類によって厚みを変えたり飾り包丁を入れたりと職人ならではの一手間加え、刺身の素材味溢れる食感を存分にご堪能頂けます。

伊勢海老チーズ焼き

伊勢海老の半身にチーズをのせてオーブンで焼き上げた逸品。伊勢海老のプリップリした食感にチーズのコクや旨味が口いっぱいに広がります♪絶妙なハーモニーをお愉しみください♪

身がぎっしり！ズワイ蟹刺身

鮮度抜群で旨味がギュッと詰まった北海道直送のズワイ蟹を刺身でご堪能。わさび醤油につけて贅沢に一口でどうぞ♪ズワイ蟹の甘みがふわっと口いっぱいに広がります。当店人気メニューです。

寒ブリ刺身

902円(税込)

旬の一品です！

ほたるいか酢味噌

858円(税込)

小海老のアヒージョ

1,078円(税込)

バケット４枚付き

あん肝ぽん酢

780円(税込)

金目鯛姿煮

1,650円(税込)

春野菜の天婦羅

968円(税込)

馬ユッケ

1,210円(税込)

金目鯛開き

1,628円(税込)

白子ぽん酢

990円(税込)

鴨ロースト

913円(税込)

海鮮寄せ鍋

2,068円(税込)

海の幸満載の和風鍋！2人前から承ります。

海鮮チゲ鍋

2,068円(税込)

海の幸満載のピリ辛鍋。2人前から承ります。

牡蠣鍋

1,650円(税込)

海のミルク！牡蠣で豊富なアミノ酸を美味しく摂取！2人前から承ります。

石狩鍋

1,518円(税込)

北海道名物の鍋！2人前から承ります。

鱈ちり鍋

1,320円(税込)

寒気が旬の鱈を水炊きでぽん酢醤油と薬味でお召し上がりください。2人前から承ります。

若鶏味噌鍋

1,188円(税込)

知床鶏網焼き～柚子胡椒添え～

1,089円(税込)

藁焼きカツオたたき

792円(税込)

藁焼きの香が売りです。

カンパチ刺身

902円(税込)

生牡蠣ポン酢 又は 焼き牡蠣（お一つご注文いただけます。）

418円(税込)

宮城産の牡蠣をお一つからご提供いたします。

北寄貝と茸のガーリック炒め

792円(税込)

まぐろ葱間串　1本

308円(税込)

新鮮な鮪に醤油を塗り焼き上げ、柚子胡椒を添えて提供します。

ローストビーフと雲丹の前菜

1,540円(税込)

ローストビーフに雲丹とキャビアをトッピングした、お酒に合う前菜です。

醤油麹きのこバター炒め

682円(税込)

馬レバー刺身

1,738円(税込)

霜降り馬刺しと共に人気の逸品。

海や玉子かけご飯TKG

2,178円(税込)

卵黄・魚卵・雲丹たっぷりのTKG！

雲丹イクラのせ巻寿司

1,738円(税込)

コスパも味も満足いただける人気メニュー！

もろこしカレー揚げ

528円(税込)

ビールにピッタリのおつまみ！

海や 海鮮焼き

1,078円(税込)

鮮度抜群！海の幸（生うに・まぐろ・白身・かに・ホタテ）を浜焼き！刺身用まぐろ・白身・うにはレアに仕上げています。

霜降り馬刺し

1,628円(税込)

鮮度抜群！美味しくスタミナチャージしてください。

大粒牡蠣フライ　1個

264円(税込)

ホクホクの大粒牡蠣をご堪能ください。

金目鯛姿煮

1,650円(税込)

1尾丸ごと炊きました。

おでん盛り

660円(税込)

冬の定番！

前菜

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〈1760円〉おつまみ海苔と雲丹〈1540円〉ローストビーフと雲丹の前菜〈979円〉おつまみトロたく〈935円〉海鮮カルパッチョ〈858円〉まぐろのアボカド和え〈638円〉まぐろ山かけ〈880円〉海鮮ばくだん／まぐろカルパッチョ〈583円〉冷やしトマト／枝豆（黒豆）／自家製厚焼き玉子／お新香盛り／店仕込み豆腐 醤油麹添え　〈528円〉するめいかの塩辛／ほたるいかの沖漬け

蟹・サラダ

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〈5280円〉ずわい蟹盛り（2肩）〈1078円〉かに酢の物／海鮮サラダ〈880円〉かに味噌／アボカドと温玉のシーザーサラダ〈770円〉豆腐の白黒胡麻サラダ　〈902円〉海老サラダ

生牡蠣ポン酢 又は 焼き牡蠣（お一つご注文いただけます。）／お造り3点盛り合わせ　各

528円(税込)

お造り※盛り合わせは1人前の価格です。人数合せでオーダー可。2人前～承ります。

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〈583円〉しめさば刺身〈770円〉いかソーメン〈792円〉いかお造り〈836円〉わら焼きカツオたたき〈858円〉まぐろお造り／真鯛お造り／サーモンお造り〈935円〉活あじお造り・叩き〈979円〉海や6点盛り合わせ〈990円〉甘海老お造り〈1023円〉ほたて刺身／活さざえのお造り／活ほっき貝刺身〈1056円〉かんぱち刺身〈1078円〉蝦夷あわび刺身／大漁8点盛り合わせ〈1518円〉インド中トロ刺身／生うに

馬刺し

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〈1628円〉霜降り馬刺し〈1738円〉馬レバ刺し

天ぷら盛合せ

1,056円(税込)

串焼き

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〈264円〉（たれ・しお）つくね〈275円〉アスパラベーコン〈330円〉手羽先／肉巻トマト串〈418円〉まぐろ葱間串

盛り合わせ

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〈1265円〉串5本盛り合わせ〈3850円〉大皿15本盛り合わせ

揚げ物

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〈308円〉大粒牡蠣フライ（1個）〈385円〉厚切りハムカツ（1個）〈660円〉ポテトフライ〈693円〉カマンベールチーズフライ／揚げ出し豆腐

揚げ物

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〈715円〉もろこしカレー揚げ〈748円〉海老コロッケ（4個）／若鶏塩麹唐揚げ（ザンギ）〈1078円〉いか姿唐揚げ

炙り物

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〈539円〉焼きもろこし〈605円〉山芋さくさく焼き〈682円〉焼きジャガ芋バターのせ〈715円〉樺太ししゃも（５尾）〈825円〉炙りベーコン〈836円〉えいひれ〈902円〉鮭ハラス焼き〈1012円〉焼きジャガバター（塩辛/明太子）〈1023円〉活北寄貝浜焼き／活ほたて貝焼き／活さざえ壺焼き〈1078円〉海や海鮮焼き／いか丸焼き〈1089円〉知床鶏網焼 柚子胡椒添え〈1320円〉縞ほっけ／豪州牛ほう葉焼

煮物

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〈1650円〉金目鯛姿煮〈935円〉鯵と浅利の酒蒸し〈803円〉おでん盛合せ／もつ煮込み〈737円〉あさりの酒蒸し〈990円〉純豆豆腐

炙り・オーブン料理

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〈902円〉海鮮オムレツ〈968円〉海鮮ピザ〈682円〉醤油麹きのこバター炒め〈858円〉ほっき貝と茸のガーリック炒め〈2530円〉牡蠣プレート〈528円〉殻付牡蠣チーズ焼き〈1815円〉伊勢海老チーズ焼き（半身）〈1320円〉豪州サーロインステーキ〈759円〉若鶏塩麹焼き

雲丹くら牛（握り２貫）

682円(税込)

ローストビーフの握り寿司にウニ・イクラを贅沢にトッピングしました。

雲丹とイクラのせ巻寿司

1,848円(税込)

たっぷりと雲丹とイクラを盛ってます。締めにもオツマミにも！オーダー率90％

まぐろセット（握り寿司）

1,100円(税込)

インドまぐろ中とろ・まぐろ赤身・ねぎとろ軍艦・鉄火巻

北海セット（握り寿司）

1,375円(税込)

ボタン海老・ホタテ・サーモン・雲丹・イクラ

函館寿司

1,540円(税込)

中とろ・赤身・白身・海老・サーモン・玉子・いくら・鉄火巻

特選寿司

2,024円(税込)

中とろ・白身・ボタン海老・雲丹・いくら・ねぎとろ巻き

おにぎり

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〈231円〉おにぎり1個（鮭/梅/たらこ）〈462円〉焼きおにぎり2個〈759円〉焼きうにぎり〈385円〉ご飯セット（ご飯・味噌汁・お新香）　

丼

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〈1078円〉天丼〈1,320円〉ローストビーフ丼〈2,178円〉海やTKG（玉子かけご飯）

雑炊

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〈935円〉函館雑炊〈957円〉かに雑炊

うどん

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〈1089円〉生うにクリーム讃岐うどん〈715円〉焼きうどん〈638円〉うどん（北海道小麦100％）温・冷

焼きそば／秩父の十割そば（温・冷）　各　

715円(税込)

デザート

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〈528円〉自家製プリン盛り合わせ〈517円〉クリームあんみつ〈407円〉バニラアイス〈770円〉ジョッキパフェ（チョコ・抹茶・ベリー）〈539円〉抹茶ティラミス〈572円〉チーズケーキ盛合せ

シーンで選べる多彩な個室空間を完備。足を伸ばして、ゆったりとお愉しみいただける掘りごたつ個室を完備。6名様用×1部屋／8名様用×3部屋の合計4部屋ございます。隣接する部屋を繋げられますので最大16名様迄に対応可。どこか懐かしく落ち着く和風情溢れる空間で一体感のあるご宴会をお愉しみいただけます。

最大110名様迄の座敷宴会OK。店奥の座敷で最大110名様迄の大宴会が可能！会社の歓送迎会や同窓会、慶事・法事利用と様々なシーンでご利用いただけます。和情緒溢れる癒し空間でごゆっくりお過ごしください。

掘りごたつ半個室（～6名様）×6卓。少人数での宴会におすすめの半個室。隣のお席との間に仕切りを設けておりますので、半個室感覚でゆったりとお過ごしいただけます。最大36名様のご宴会としてもご利用可。

完全個室は「ネット予約OK！」

ゆったりとお愉しみいただける掘りごたつ個室を完備♪6名様用×1部屋／8名様用×3部屋の合計4部屋ございます。隣接する部屋を繋げられますので最大16名様迄に対応可。どこか懐かしく落ち着く和風情溢れる空間で一体感のあるご宴会をお楽しみください！

最寄り駅から徒歩1分！

JR武蔵野線 北朝霞駅／東武東上線 朝霞台駅より徒歩1分にあるガウスビルB1F。駅近で、迷うことなくお集まりに大変便利です。 最大200名様迄の大規模な宴会にもご対応いたしますのでお気軽にご相談ください。

テーブル42名様 × 1

テーブル席（～42名様）。広々としたテーブル席には、最大42名様までご着席が可能です。カジュアルな雰囲気は、気軽に立ち寄りやすいため、お仕事帰りのお食事や飲み会、日常使いにもどうぞ。

カウンター22名様 × 1

カウンター席（～22名様）。カウンターは22席ございます。お一人様も大歓迎！少人数でのご利用におすすめです。軽く一杯飲みたいという方もぜひお越しください。

掘りごたつ個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  店内に喫煙スペースあり

• チャージ料金

  あり 1名様ごとに 110円〜110円 (税込) (コースの場合はチャージ不要です。)

掘りごたつ席半個室（～6名様）。6名様までの掘りごたつ半個室は、会社宴会や女子会、ご家族でのお食事などにもおすすめです。暖簾がかかっており、落ち着いてお食事をお召し上がりいただけます。

掘りごたつ個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  店内に喫煙スペースあり

• チャージ料金

  あり 1名様ごとに 110円〜110円 (税込) (コースの場合はチャージ不要です。)

掘りごたつ席（～6名様）。少人数での宴会におすすめの半個室。隣のお席との間に仕切りを設けております。セミプライベート空間で、ゆったりとお楽しみください。

掘りごたつ個室8名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  店内に喫煙スペースあり

• チャージ料金

  あり 1名様ごとに 110円〜110円 (税込) (コースの場合はチャージ不要です。)

掘りごたつ席個室（～8名様）。歓迎会や送別会などの会社宴会やお祝い事、ご家族でのお食事などにぜひご利用ください。足をおろして寛げるのが魅力の掘りごたつタイプの個室です。

掘りごたつ個室14名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  店内に喫煙スペースあり

• チャージ料金

  あり 1名様ごとに 110円〜110円 (税込) (コースの場合はチャージ不要です。)

掘りごたつ席個室（～14名様）。掘りごたつ席で会社宴会はいかがですか？最大14名様までご利用可能。扉のある完全個室ですので、ほかのお客様を気にかけることなく、まったりとお過ごしいただけます。

掘りごたつ個室16名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  店内に喫煙スペースあり

• チャージ料金

  あり 1名様ごとに 110円〜110円 (税込) (コースの場合はチャージ不要です。)

掘りごたつ席個室（～16名様）。16名様までご着席可能な掘りごたつ席の完全個室。お仕事仲間との宴会や、仲間との気軽な飲み会など、各種宴会にご利用ください。

お座敷個室40名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  店内に喫煙スペースあり

• チャージ料金

  あり 1名様ごとに 110円〜110円 (税込) (コースの場合はチャージ不要です。)

座敷席個室（～40名様）。食材からこだわった自慢の海鮮料理をじっくりとご堪能ください。座敷席個室は40名様までご利用可能。同窓会や歓迎会、送別会などにもおすすめです。

お座敷個室36名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  店内に喫煙スペースあり

• チャージ料金

  あり 1名様ごとに 110円〜110円 (税込) (コースの場合はチャージ不要です。)

座敷席個室（～36名様）。完全個室でプライベート宴会を！広々としたお座敷席個室には、最大36名様までご着席いただけます。靴を脱いで、足をのばしご宴会を満喫ください。

貸切200名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  店内に喫煙スペースあり

店貸切（～200名様）。店貸切は最大200名様までご利用いただけます。同窓会や会社宴会などにぜひご利用ください。腕によりをかけて作り上げる当店自慢のお料理でおもてなしいたします。

貸切110名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  店内に喫煙スペースあり

座敷貸切（～110名様）。110名様までの宴会には座敷貸切がおすすめ！空間を広く使って、充実した時間をお過ごしいただけます。同窓会や会社宴会にぜひお使いください。

2時間飲み放題付きコース

2時間飲み放題付きコースは4,000円～！飲み会、会社宴会、接待など幅広いシーンに最適。

大小様々な個室

2～40名様まで使える個室は、宴会や接待など、幅広いシーンに最適◎

座敷と掘りごたつ席

座敷と掘りごたつ席があるので、小さなお子様連れの食事でも安心してお楽しみいただけます。

若鶏味噌鍋と藁焼きカツオ

11～2月＜2時間飲み放題付＞「若鶏味噌鍋と藁焼きカツオたたき」さらに牡蠣みそチーズ焼！刺身4点♪

ローストビーフと鴨鍋

11～2月＜2時間飲み放題付＞「ローストビーフと雲丹の冷製」と「鴨鍋」！人気メニューを集めた旬の献立を

海鮮寄せ鍋と霜降り馬刺し

11～2月＜2時間飲み放題付＞「海鮮寄せ鍋と名物霜降り馬刺し」寒ぶり照焼、鮮度抜群のお刺身も♪お得です！

店長が吟味を重ねたこだわり地酒

店長が厳選した全国各地の地酒は約15種。あえてメジャーな銘柄にはこだわらず、自ら試飲を重ね料理に合うものだけを選り取り揃えました。新酒やにごり酒、冷やおろしなど季節ごとに味わえるお酒も数量限定にてご提供しております。また、希少なお酒も入荷している場合がございますので、お気軽にお尋ねください。

焼酎も豊富にラインナップ！

店名の入ったオリジナル麦焼酎『函館海や』をはじめ、西酒造の芋焼酎『富乃宝山』や泡盛『瑞泉 青龍』など様々な種類の焼酎もご用意しております。お料理に合わせてお愉しみください。